Farinha de Carne e Osso

Descrição:

A farinha de carne e osso é um subproduto da indústria de processamento de animais, obtida por meio da moagem e cozimento de partes não comestíveis de bovinos e suínos. Rica em proteína, minerais como cálcio e fósforo, é amplamente utilizada na formulação de rações para monogástricos, cães e gatos, além de sua aplicação controlada em ruminantes, dependendo da legislação local.

Indicação:

Monogástricos:
- Suínos e aves em crescimento, terminação e reprodução.
Pets:
- Cães e gatos, como ingrediente proteico e mineral em rações comerciais.
Outros:
- Aplicação em ruminantes restrita por regulamentações devido a controles de segurança alimentar.

Composição:

Parâmetro	Valor (%)
Matéria Seca (MS)	92-94%
Proteína Bruta (PB)	45-55%
NDT	60-65%
Energia Metabolizada	2.5-3.0 Mcal/kg
Cálcio (Ca)	7-12%
Fósforo (P)	4-6%
Gordura	8-12%

Saiba Mais:

O que é cada elemento da composição?
- Matéria Seca (MS): Nutrientes concentrados após remoção da água.
- Proteína Bruta (PB): Alta concentração proteica, essencial para ganho de peso e reprodução.
- NDT: Energia digestível disponível, útil para manutenção e crescimento.
- Energia Metabolizada: Energia líquida aproveitada para produção e manutenção.
- Cálcio (Ca): Rica fonte de cálcio, essencial para a formação óssea e metabolismo celular.
- Fósforo (P): Alta concentração, vital para o crescimento e metabolismo energético.
- Gordura: Fornece energia adicional e melhora a palatabilidade das rações.
Percentual utilizado na ração por período/ciclo de vida:
- Monogástricos: 3-8% da dieta total, dependendo da fase produtiva.
- Pets: Até 10% em rações comerciais, ajustado conforme a formulação.
Produtos que o substituem:
- Farelo de soja, farinha de peixe.
Produtos que ele substitui:
- Minerais inorgânicos como fosfato bicálcico e farinha de peixe em formulações de custo mais elevado.

Atenção:

O uso em ruminantes deve seguir rigorosamente as regulamentações de segurança alimentar para evitar problemas como a EEB (Encefalopatia Espongiforme Bovina).