A torta de farinha de carne é um subproduto obtido do processamento de resíduos de abatedouros. Rica em proteína de alta digestibilidade e minerais como cálcio e fósforo, é amplamente utilizada na formulação de rações para monogástricos, aves e, em alguns casos, aquicultura. Sua composição nutricional oferece suporte energético e mineral, sendo uma alternativa econômica a outras fontes proteicas.
| Parâmetro | Valor (%) |
| Matéria Seca (MS) | 92-95% |
| Proteína Bruta (PB) | 45-55% |
| Energia Metabolizável | 2.5-3.0 Mcal/kg |
| Gordura | 10-12% |
| Cálcio (Ca) | 8-12% |
| Fósforo (P) | 4-6% |
| Cinzas | 20-30% |