O mercado de frango no Brasil teve uma semana de estabilidade nos preços. Analistas projetam que o aumento da demanda típica das festividades de fim de ano e o impacto do décimo terceiro salário devem contribuir para uma alta de preços nas próximas semanas.

Segundo Fernando Iglesias, da Safras & Mercado, o frango se mantém como uma opção de proteína mais acessível, especialmente em um momento em que outras carnes, como a bovina, apresentam preços elevados. Os custos de produção, que incluem os preços do milho, continuam pressionando o setor, mas a demanda sólida favorece o equilíbrio de preços.

Cenário Regional e Desempenho nas Exportações

Em São Paulo, o preço do peito de frango congelado foi cotado em torno de R$ 10,75 no atacado. No Sul e Centro-Oeste, o mercado de frango vivo variou pouco, com cotações entre R$ 4,00 e R$ 5,50, conforme a região.

No cenário internacional, as exportações brasileiras de carne de frango tiveram um bom desempenho em outubro. O país exportou 174,3 mil toneladas, gerando US$ 333,6 milhões em receitas. Esse volume representa um aumento considerável em relação ao ano passado, conforme os dados da Secretaria de Comércio Exterior, destacando a competitividade do frango brasileiro no mercado global.

Fonte: Safras & Mercado